一、現(xiàn)場查驗內容

海關根據(jù)監(jiān)督管理需要，對進口食品實施現(xiàn)場查驗，現(xiàn)場查驗包括但不限于以下內容：

  (一）運輸工具、存放場所是否符合安全衛(wèi)生要求；

（二）集裝箱號、封識號、內外包裝上的標識內容、貨物的實際狀況是否與申報信息及隨附單證相符；

（三）動植物源性食品、包裝物及鋪墊材料是否存在《進出境動植物檢疫法實施條例》第二十二條規(guī)定的情況；

（四）內外包裝是否符合食品安全國家標準，是否存在污染、破損、濕浸、滲透；

（五）內外包裝的標簽、標識及說明書是否符合法律、行政法規(guī)、食品安全國家標準以及海關總署規(guī)定的要求；

（六）食品感官性狀是否符合該食品應有性狀；

（七）冷凍冷藏食品的新鮮程度、中心溫度是否符合要求、是否有病變、冷凍冷藏環(huán)境溫度是否符合相關標準要求、冷鏈控溫設備設施運作是否正常、

溫度記錄是否符合要求，必要時可以進行蒸煮試驗。

二、中文標簽內容

進口食品的包裝和標簽、標識應當符合中國法律法規(guī)和食品安全國家標準；依法應當有說明書的，還應當有中文說明書。

1. 鮮凍肉類產(chǎn)品

對于進口鮮凍肉類產(chǎn)品，內外包裝上應當有牢固、清晰、易辨的中英文或者中文和出口國家（地區(qū)）文字標識，標明以下內容：產(chǎn)地國家（地區(qū)）、

品名、生產(chǎn)企業(yè)注冊編號、生產(chǎn)批號；外包裝上應當以中文標明規(guī)格、產(chǎn)地（具體到州/省/市）、目的地、生產(chǎn)日期、保質期限、儲存溫度等內容，必須標注目的地為中華人民共和國，

加施出口國家（地區(qū)）官方檢驗檢疫標識。

2. 進口水產(chǎn)品

對于進口水產(chǎn)品，內外包裝上應當有牢固、清晰、易辨的中英文或者中文和出口國家（地區(qū)）文字標識，標明以下內容：商品名和學名、規(guī)格、

生產(chǎn)日期、批號、保質期限和保存條件、生產(chǎn)方式（海水捕撈、淡水捕撈、養(yǎng)殖）、生產(chǎn)地區(qū)（海洋捕撈海域、淡水捕撈國家或者地區(qū)、養(yǎng)殖產(chǎn)品所在國家或者地區(qū)）、涉及的所有生產(chǎn)加工企業(yè)（含捕撈船、加工船、運輸船、獨立冷庫）名稱、注冊編號及地址（具體到州/省/市）、必須標注目的地為中華人民共和國。

3. 進口保健食品

進口保健食品、特殊膳食用食品的中文標簽必須印制在最小銷售包裝上，不得加貼。

4. 特殊標識規(guī)定

進口食品內外包裝有特殊標識規(guī)定的，按照相關規(guī)定執(zhí)行。